İzmir lokmalarını, Ege mutfağının en sevilen atıştırmaklarından biridir. Geleneksel zevki ile tanınmış olan bu yiyecek, küçük hamur parçalarının kızartılıp, şerbetle tatlandırılmasıyla hazırlanır . Genellikle özel günlerde ve iftar sofralarında servis edilir . İçinde paylaşma gibi